Sivut

sunnuntai 19. heinäkuuta 2015

Dancing in the rain

Vettä tulee kaatamalla, taivas on varmaan revennyt.. Jonkun mielestä älyttömän p**ka sää. Mutta minusta tuo on ihanaa! <3

Olettako hoksannu, kuinka rentouttavaa se on kun ulkona tulee niin paljon vettä, että sen kuulee selvästi sisälle asti?
Itelle tuosta äänestä tulee mieleen lapsuuden retket, kun matkusteltiin siskojen ja isän kanssa aivan pohjois-Suomessa ja Norjassa, ja nukuttiin asuntovaunussa. Välillä sato vettä, ja oli mukavaa kuunnella sitä sateen ropinaa asuntovaunun kattoa vasten. Lopulta siihen sateenropinaan nukahti. :)

Käytiin äsken saunassa, ja hellu hoksas, että vettä tullee aivan mahoton. Mie säntäsinki heti saunasta päästyäni pihalle pelkästään seisomaan vesisateeseen, ja tunsin onnellisuuden. <3 Välillä teki vaan seistä paikallaan, ja välillä meinattiin alkaa naapureiden hämmästelyksi vetämään sadetanssia. Ihan kun ne naapurit ei olis muutenki ihmetelly, kun seistään kaatosateessa ulkona pelkät saunatakit päällä, haha!

Nyt istunkin olkkarin lattialla yöpaituli ja villasukat jalassa, ja odotan että päästään syömään tajuttoman hyvää gluteenitonta sieni-sipulipiirasta, oi nam!


Näin sadepäivän kunniaksi haluankin jakaa teille tämän oivallisen, gluteenittoman sienipiiraan ohjeen!

Pohja:

200 g rasvaa
n. 1½ dl jyttejauhoja (tai muita gluteenittomia jauhoja)
½ tl suolaa
n. 1tl paprikajauhetta
4 rkl vettä

Täyte:
160 g sieniä (ite käytettiin tölkkisieniä)
1 sipuli
3/4 paprikaa
1 prk (250g) ranskankermaa
2 kananmunaa
suolaa, mustapippuria, chilijauhetta
½ dl vettä


Tee pohjan taikina, ja taputtele voideltun vuoan pohjalle.
Laita pohjalle sienet, sipuli ja paprika.
Sekoita yhteen ranskankerma, kananmunat, mausteet ja vesi, ja lisää täytteiden päälle.
Halutessasi voit laittaa päälle lopuksi vielä juustoa.

---
Pohjastahan tuli Erittäin mureneva, mutta ite tykkään just tuollasesta pohjasta :) Uskoisin, että murenevuus riippuu jauhoista, mitä pohjaan käyttää.
Tavallisen versionhan tästä tietysti saa, kun lisää vehnä- tai ruisjauhoja pohjaan :)

Nyt lähdenkin syömään iltapalaksi tätä ihanaista piirasta!
Mukavaa sunnuntai iltaa, ja alkavaa viikkoa kaikille! <3
Muistakaa oppia tanssimaan sateessa ;)

Tehtiin myös gluteenitonta porkkanakakkua. :)
Päälle laitettiin kookoskermaa, makeutettuna agavesiirapilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ilahdun suuresti kommentistasi! <3